Bambuma ti bandunda ya mpa kebikalaka na luzingu na nima ya kubuka yo, yo kelandaka na kupema mpi kusala bisalu ya ngolo ya luzingu. Na ndambu mosi, metabolisme ya kupema kedyaka madya ti masa ya bambuma ti bandunda yo mosi, mpi yo kevandaka ti bupusi na mutindu yo kemonanaka mpi na mutindu na yo; kansi, kana bamikrobe yina ke belulaka bantu me baka maladi, yo lenda sala nde bambuma mpi bandunda kubeba. Yo yina, mbala mingi bambuma ti bandunda ya mpa ke yumaka, ke vandaka diaka ve mbote mpi ke bebaka ntangu bo ke bumbaka yo, ke nataka yo mpi ke tekaka yo, yo yina yo ke vandaka diaka ve mfunu mingi sambu na madia.
Kukanga bima mbote ke sadisaka kaka ve na kutanina bambuma mpi bandunda ya mpa, na kufyotuna kubeba mpi na kusadisa bantu na kuzinga mingi, kansi yo ke bendaka mpi bantu yina ke sumbaka bima mpi ke sadisaka bantu na kusadila yo. Bubu yai, bo ke sadilaka mingi filme ya plastike sambu na kukanga bambuma mpi bandunda ya mpa. Yau kele na mambu ya mbote mutindu transparence, isolation ya tiya, kupema, kukanga, mpe ntalu ya fioti, mpe yau kele na ba nzila ya nene ya kusadila yau na ba zandu. Mambu ya ke landa ta monisa mitindu ya kutanina bambuma mpi bandunda ya mpa.
Ba sacs ya polyéthylène ya fioti-fioti ya kele ti densité ya ngolo
Na bamvula yai mekatuka kuluta, bo kesadilaka mingi kima yai ya kukanga bima na bansi yankaka sambu na kukanga bambuma ya mpa. Na kutadila bikalulu ya nitu ya bambuma mpi mutindu yo ke kangaka ntima na kiteso ya oxygène mpi ya dioxyde de carbone, bo lenda yika mwa ba micropore (40μm) na saki ya filme sambu na kusadisa na kusoba gaz, kufiotuna madidi mpi bima yina ke tambulaka na kati ya saki, mpi kutanina kiteso ya oxygène na kati ya saki na nivo mosi ya ngolo ( ).<1% O2). This prevents excessive oxygen concentration from causing anaerobic respiration, thereby avoiding the accumulation of large amounts of volatile substances such as ethanol and acetaldehyde, which would affect the flavor of the fruit. The oxygen concentration inside the film bag can generally be maintained at around 10-15%, and it is highly tolerant of carbon dioxide concentration, making it especially suitable for fruits and vegetables with high humidity, particularly tropical fruits. In other countries, these packaging bags are used to store "frozen" cherries, which can be preserved for 80 days in ordinary cold storage while maintaining the flavor and quality of the fruit.
Emballage ya bo me soba ya kele ti oxygène mingi
Yo kele mutindu ya mpa ya kukanga bima na bitunga yina me basikaka na bamvula yai me katuka kuluta. Kuvanda ya oxygène na kati ya ba sacs ya oxygène ya mingi-ya kele na chlore ke vandaka mingi-mingi na 70-100%. E nlonga wau una ye nluta miami: (1) usimanga e salu kia enzima yo lembi yambula vo e bundu ye ndunda zakala za nsongo; (2) ke kangaka nzila na kupema yina ke vandaka ve ti mupepe mpi ke taninaka bima yina bo ke salaka ti bambuma mpi bandunda; (3) ke kangaka mbote-mbote kuyela ya bamikrobe yina kele na mupepe mpi yina ke vandaka ve na mupepe mpi yo ke kangaka nzila na kubeba, yo yina bantu mingi me bendaka dikebi na yo. Yau me fwanana mingi na kutanina bambuma na bandunda ya mpa mpe bambuma na bandunda ya mpa ya kuzenga yina ke vandaka na kifu ya kupema anaerobe mpe ya kuyoka na nsi ya ntalu ya mingi ya dioxyde de carbone mpe ntalu ya fioti ya oxygène. Kaka na ntangu yina, bo ke zabaka kiteso ya bagaze yina ke vukanaka na kati ya saki na kutadila bikalulu ya bambuma mpi bandunda ya kuswaswana.
Bima ya mpa ya kukanga bima yina ke bebaka ve
Na nsadisa ya basusi yina ke tuba nde kusadila bima ya kimunganga na ntangu ya nda ta bebisa mavimpi ya bantu mpi ta bebisa kisika yina bo ke zingaka, kumosi ti mpusa ya mingi ya kukanga bima na filme ya plastike mpi mpasi ya ke kuma mingi ya “kubebisa bima ya mpembe,” mambu yina bantu ke lombaka sambu na bima yina bo ke sadilaka sambu na kukanga bima me sobaka mpi me kumaka kusadila bima yina ke bebisaka ve mupepe mpi ke bebisaka ve mupepe. kinduku. Bima ya mpa ya kukanga bima yina ke bebaka ve kele diambu ya mpa yina bantu ke tubila mingi na mambu ya kukanga madia na bansi mingi. Yau kesadilaka bima ya mutindu na mutindu ya ba polymères biodégradables mpe yau keyikaka ba bactéricides biologiques, yau kevukisaka bisalu mingi mutindu kubumba, kubebisa mpe kutanina nzingulu. Kima yai ya kukanga bima kele pete na kusadila, mingi-mingi sambu na kukanga bima ya mpa-bambuma ti bandunda mpi madia ya bo me lamba, mpi yo kele ti bivuvu ya nene ya kusadila yo na kisalu ya kukanga bima ya mpa na bilumbu ke kwisa.
